毎日飲んでます

こんばんは、由果です

最近私が毎日飲んでいる物、紀文の豆乳

昔は嫌いで飲めなかったんですが、健康の為と思っているうちに好きになってしまいました



豆乳は皆様ご存知の通りイソフラボンが入っていて女性にはとても体にいい物

そもそも、女性フォルモンとよく似た成分がイソフラボンには多く入っているそうです




豆乳といってもいくつか種類があるみたいです

写真にも載せましたが、無調節豆乳と調節豆乳があります

違いを調べてみると・・・

「豆乳」（無調整）は、丸大豆を搾ったままのもの

「調整豆乳」は、植物油や砂糖・食塩などで味を調整して飲みやすくしたものだそうです

豆乳には、「豆乳」「調整豆乳」「豆乳飲料」の３ランクに分けて規格基準が定められています

（１）豆　　乳：大豆固形分８％以上（大豆たん白質換算３.８％以上）
（２）調製豆乳：大豆固形分６％以上（大豆たん白質換算３.０％以上）
（３）豆乳飲料：イ、果汁入り　大豆固形分２％以上（大豆たん白質換算０.９％以上）
　　　　　　　　　
豆乳が苦手な方なら、調節豆乳や豆乳飲料などがいいと思いますが、苦手でない方は無調整豆乳の濃い物がオススメです

ちなみに、スターバックスで良く聞くソイラテ

ソイは豆乳入りの事なんですが スターバックスではエスプレッソに合うように

独自で開発した豆乳を使用しているので、調整豆乳になるそうです

私もよく頼みます

まろやかな味がとっても美味しい

健康管理もお仕事の一つです


Luireからのお知らせです

来月２月２５日でLuireが５周年を迎えることになりました
これも皆様のおかげです、ありがとうございます

1/25から3/25の期間中、メンバーズカードをお持ちのお客様にLuireの５周年記念としまして
昨年１１月に表参道ヒルズ洋食MIYASHITAさんの総料理長を務めていた本間シェフが独立し元麻布に開業されたレストラン、
LE POT AUX ROSESさんがLuireのために作っていただいた物を、プレゼントとしてご用意しております（オリジナルの為、数量限定となります）


一人でも多くのメンバー様に感謝の気持ちを贈りたいのでお一人様１つとなってしまいますが、
是非この機会にご来店ください






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